Galette des rois ai marroni

Galette des rois ai marroni

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Prep. 1 h
Total 2 h 30min
8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • di burro congelato, a tocchetti
    300 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di acqua
    150 g
Farcitura
  • di mandorle pelate
    150 g
  • di zucchero
    130 g
  • di aroma di vaniglia
    1 cucchiaino
  • uovo
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
Terminare la preparazione
  • di marroni cotti e pelati a tocchetti
    250 g
  • fagiolo secco
    1
  • uovo leggermente sbattuo
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 683 kcal / 284 kJ
Protein 9.5 g
Fat 48 g
Carbohydrates 52 g

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