Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette des rois pistacchi e ciliegie
Prep. 1 h
Total 3 h
8 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
300 g di burro congelato, a tocchetti
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di acqua
-
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)
Ciliegie candite
-
300 g di ciliegie congelate, denocciolate
-
100 g di zucchero vanigliato
-
1 cucchiaino di agar-agar
Crema al pistacchio
-
200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
80 g zucchero
-
2 uova
-
70 g di burro a tocchetti
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di liquore alle ciliegie (optional)
-
1 fagiolo secco
Terminare la preparazione
-
1 uovo leggermente sbattuto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.3 g
Calories
3356 kJ /
805 kcal
Fat
51.8 g
Carbohydrates
70.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dolci sorprese
11 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Tagliatelle di carote e zucchine
35min
Piccoli coni siciliani
1 h 45min
"Finta" cheesecake
1 h 55min
Soufflé di cioccolato con sorpresa
40min
Trancetti cioccolatte
2 h
Profiteroles
2 h
Elisir del tempo
10min
Bignè cake
4 h
Crocchette di gamberoni
10 h
Tartufi al cioccolato
2 h 45min
Biscotti cuore morbido al caramello
2 h 40min
La nuova Sacher di Luca Montersino
3 h 30min