Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Ganache al cioccolato

200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
2 tuorli
1 uovo

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.8 g

Calories 2826 kJ / 679 kcal

Fat 54.9 g

Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

American cookies

30min

Babka salata al salmone affumicato

4 h

Delizia al cioccolato

40min

Girelle bicolore

3 h

Tortine sorpresa

12 h

Galette des rois al limone

2 h 30min

Gamberi alla guineana

25min

Semifreddo al cioccolato e Whisky

4 h

Biscotto genoise al cacao

1 h 10min

Deliziosi al cioccolato

1 h 30min

Millefoglie all'albicocca

55min

Bavarese alla liquirizia

5 h 15min