Dampfbrötchen
TM5 TM6

Dampfbrötchen

3.8 (44 ratings)

Ingredients

Heller Teig

  • 110 g Wasser
  • 25 g Zucker
  • ½ Pck. Trockenhefe
  • 230 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 5 g Olivenöl

Dunkler Teig und Fertigstellung

  • 240 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 5 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 620 g Wasser
  • 25 g Zucker
  • ½ Pck. Trockenhefe
  • 240 g Mehl
  • 1 EL Kakao
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 5 g Olivenöl

Nutrition
per 1 Stück
Calories
713 kJ / 170 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
34 g
Fat
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes