Mini-Pizzen mit Kräutern
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Mini-Pizzen mit Kräutern

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Ingredients

  • natives Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
  • 3 Stängel Oregano, abgezupft
  • 3 Stängel Rosmarin, abgezupft
  • 3 Stängel Thymian, abgezupft
  • 70 g Schweineschmalz
  • 180 g Wasser, lauwarm
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    or 1 Pck. Trockenhefe
  • 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 geh. TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g Fontinakäse, in Stücken (3-4 cm)
    or 100 g Gruyère Käse, in Stücken (3-4 cm)
  • 15 - 20 Cherry-Tomaten, halbiert

Nutrition
per 1 Portion
Calories
969 kJ / 232 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
33 g
Fat
9 g
Fiber
2.4 g

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