![Dim Sum "Shau mei" Dim Sum "Shau mei"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/093344C7-FDDA-462D-BC06-59E5337AD241/Derivates/f699f53e-4636-46e3-adea-6318c64dd71f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 620 g água
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g água gelada
- 110 g carne de porco s/ osso cortada em pedaços
- 40 g cogumelos shitake, ostra
- 30 g miolo de camarão
- 30 g cebolinhas novas
- 2 claras de ovo
- 2 c. chá de amido de milho
- ½ c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta branca
- 110 g peixe cortado em pedaços
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 126.6 kJ / 30.2 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 0.7 g
- Saturated fat
- 0.2 g
- Fiber
- 0.2 g
- Sodium
- 39.4 mg
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