Bolo de abóbora assada e especiarias
TM6 TM5 TM31

Bolo de abóbora assada e especiarias

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Ingredients

Crumble

  • 40 g açúcar mascavado escuro
  • 60 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de canela em pó
  • ½ c. chá de cravinho em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • ½ c. chá de gengibre em pó
  • 45 g manteiga bem fria cortada em pedaços pequenos

Bolo

  • 450 g abóbora-menina cortada em pedaços
  • 10 g azeite
  • 10 g açúcar mascavado escuro
  • 200 g natas c/ 35% de gordura bem frias
  • ½ limão só o sumo
  • 150 g manteiga
  • 3 ovos
  • 300 g açúcar
  • ½ c. chá de canela em pó
  • ½ c. chá de cravinho em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 250 g farinha tipo 55
  • ½ c. chá de bicarbonato de sódio
  • 2 c. chá de fermento p/ bolos

Nutrition
per 1 dose
Calories
318.3 kcal / 1331.9 kJ
Protein
4.2 g
Fat
16.5 g
Carbohydrates
40.1 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
9.6 g
Sodium
109.5 mg

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