Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kadınbudu Köfte
- 15 g maydanoz, sadece yaprakları
- 80 g pirinç
- 1400 g su
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g tereyağı
- 20 g zeytinyağı
- 750 g dana kıyma, orta yağlı
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 25 g galeta unu
- 4 yumurta
- 1000 g patates, dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk.öneriler)
- 350 g süt
- 2 tepeleme yk un
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- 2 - 3 dal maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3953.8 kJ / 945.9 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 67.1 g
- Fiber
- 5.4 g
Alternative recipes
Ekşili Köfte
1h 15min
Misket Köfte
40min
İzmir Köfte
1h 5min
Patates Püresi
50 min
Kremalı Mantar Çorbası
20min
Tavuk Nugget
30min
Sebze Suyu
No ratings
Köri, Kuzu Üzüm ve Mayonezli Tavuk Ezmesi ( Coronation Chicken)
45min
Somon Tartar
10 min
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
1h 15min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35min
Kremalı sebzeli tavuk
50 min