Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

5.0 2 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

30 pezzi

Ingredients

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
farina tipo 00 q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di latte

80 g zucchero
300 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 amarene sciroppate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.3 g

Calories 477 kJ / 114 kcal

Fat 6.2 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa tonnata

Salsa tonnata

20min

Vitello tonnato (per 2 persone)

Vitello tonnato (per 2 persone)

5 h 35min

Agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato

3 h

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9 h

Tortine alla creme brulèe

Tortine alla creme brulèe

1 h 5min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

24 h 45min

Insalata russa (Bimby Friend)

Insalata russa (Bimby Friend)

40min

Cassata di Sulmona

Cassata di Sulmona

3 h 30min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 h

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 h 30min

Soufflé al cioccolato extra fondente

Soufflé al cioccolato extra fondente

50min

Succo detox antiossidante

Succo detox antiossidante

10min