Orientalische Süßkartoffel-Stangen

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

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Prep. 25min

Total 3 h 10min

10 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
150 g
Buttermilch
250 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Honig
1 TL
Mehl
500 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 930 kJ / 222 kcal

Fat 3 g

Fiber 2.8 g

Carbohydrates 41 g

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