Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato

3.9 21 rating

Prep. 40min

Total 5 h 30min

8 bicchieri

Ingredients

Caramello salato

100 g di zucchero
1 cucchiaino di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Mousse

400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di zucchero a velo
200 g di formaggio fresco spalmabile
16 cialde a cannoncino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 4.5 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 32.8 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 25.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Torta alle 3 mousse

5 h 30min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 h 20min

Bicchierini ai 3 cioccolati

4 h 30min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 h

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20min

Tartufini al cioccolato piccanti (alla maniera de Chocolat)

55min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Topping al cioccolato

25min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema al caramello salato

1 h 10min