Torta zucca, cocco e arancia

Name: Torta zucca, cocco e arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 1 arancia; 400 g di acqua; 300 g di polpa di zucca; 100 g di burro; 100 g di farina autolievitante; 120 g zucchero; 100 g di cocco disidratato grattugiato; 3 uova; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 cucchiaino di noce moscata in polvere; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; zucchero a velo

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Prep. 10min

Total 1 h 30min

12 fette

Ingredients

1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
400 g di acqua
300 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
100 g di farina autolievitante + q.b.
120 g zucchero
100 g di cocco disidratato grattugiato
3 uova
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo a piacere