Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 ratings

Prep. 5min

Total 15min

6 porzioni

Ingredients

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.7 g

Calories 905.3 kJ / 218.3 kcal

Fat 17.2 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Creme ed emulsioni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di fragole, soncino e Parmigiano reggiano

10min

Crema di burrata con verdure

1 h 5min

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min

Paté ai due salmoni

1 h

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Crumble al cacao con mele e ananas

1 h 10min

Patè di avocado

15min

Pesto di avocado

15min

Tartare al tonno e avocado

1 h 15min

Maionese al curry

15min

Salsa guacamole

10min