Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 rating

Prep. 5min

Total 15min

6 porzioni

Ingredients

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.7 g

Calories 905.3 kJ / 218.3 kcal

Fat 17.2 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Creme ed emulsioni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

1 h 5min

Salsa carciofi e fagioli

Salsa carciofi e fagioli

1 h 10min

Tapenade al tonno

Tapenade al tonno

10min

Mini cheesecake salate al basilico

Mini cheesecake salate al basilico

3 h 30min

Mousse speziata

Mousse speziata

10min

Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Gazpacho prosciutto e melone

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10min

Salsa ricotta, basilico e miele

Salsa ricotta, basilico e miele

15min

Pollo al Rum e cocco

Pollo al Rum e cocco

2 h 30min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Mousse salmone e aneto

Mousse salmone e aneto

10min

Gazpacho mango e avocado

Gazpacho mango e avocado

10min