Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.8 14 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

25 pezzi

Ingredients

Canestrelli

120 g di acqua frizzante
250 g di farina tipo 1 + q.b.
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale

Mousse al prosciutto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
300 g di ricotta fresca ben scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 41.8 mg

Protein 4.2 g

Calories 362.2 kJ / 86.5 kcal

Fat 4.4 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 h 35min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 h 30min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 h 30min

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 h

Mini cheesecake al pomodoro

3 h 25min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 h 10min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Biscotti salati con olive nere e semi di chia

1 h 30min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 h

Baci di dama salati al formaggio

1 h