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Canestrelli salati con mousse al prosciutto
Prep. 40min
Total 1 h 30min
25 pezzi
Ingredients
Canestrelli
-
120 g di acqua frizzante
-
250 g di farina tipo 1 + q.b.
-
50 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
½ cucchiaino di sale
Mousse al prosciutto
-
200 g di prosciutto cotto a pezzi
-
300 g di ricotta fresca ben scolata
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
41.8 mg
Protein
4.2 g
Calories
362.2 kJ /
86.5 kcal
Fat
4.4 g
Fiber
0.4 g
Saturated fat
1.6 g
Carbohydrates
9.4 g
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