Pastel crujiente de manzana

Pastel crujiente de manzana

4.0 47 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

10 raciones

Ingredients

Masa

400 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
100 g de agua fría

Montaje y relleno

800 g de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas
2 cucharada de zumo de limón
100 g de azúcar
50 - 60 g de agua

Baño de azúcar

50 g de leche
100 g de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.5 g

Calories 1764 kJ / 422 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 61.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Pastel francés con fresas (millasson)

Pastel francés con fresas (millasson)

1 h 10min

Charlota de albaricoques con crema de limón

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 h

Tarta de manzana

Tarta de manzana

1 h

Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

1 h

Tarta de manzana y pera

Tarta de manzana y pera

50min

Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva

Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva

1 h 40min

Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana

45min

Tarta de piña al revés

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de nuez

Tarta de nuez

1 h 15min

Tarta de naranja

Tarta de naranja

5 h

Pastel de manzana con crujiente de nuez

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 h 30min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1 h