Pieczone pierożki z szynką
TM6 TM5

Pieczone pierożki z szynką

4.6 (184 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
    or 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
  • 1 jajko
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej (optional)
  • 1 żółtko, do posmarowania pierożków

Farsz z szynki

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 200 g szynki, pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Lepienie pierożków

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • mak, do posypania pierożków

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
518.7 kJ / 123.9 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
13.2 g
Fat
6.6 g
Saturated fat
3.9 g
Fiber
0.6 g
Sodium
117.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes