Înghețată de caramel sărat
TM6

Înghețată de caramel sărat

4.7 (13 ratings)

Ingredients

Sosul de caramel sărat

  • 250 g zahăr
    or 250 g zahăr brun
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1030 g apă
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1 linguriță sare
  • 50 g oțet

Înghețata

  • ½ păstaie de vanilie
  • 600 g lapte integral
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 30 g zahăr
  • 6 gălbenușuri

Nutrition
per 1 porție
Calories
2034 kJ / 486 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
40 g
Fat
33 g
Fiber
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes