Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 12 ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 porții

Ingredients

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Cheesecake cu limetă

6 h 30min

Gem de fructe tradițional

55min

Iaurt simplu

14 h

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 h 15min

Cuib de bezea cu zmeură

4 h 10min

Cremă de lămâie

1 h

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30min