Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Înghețată de caramel sărat
Prep. 25min
Total 14 h
8 porții
Ingredients
Sosul de caramel sărat
-
250 g zahăr brunzahăr250 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)30 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
oțet50 g
Înghețata
-
păstaie de vanilie½
-
lapte integral600 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
zahăr30 g
-
gălbenușuri6
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Fat
33 g
Fiber
0 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Rețetar de bază
158 Recipes
International
International
You might also like...
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
2 h 50min
Pere în vin roșu, gătite lent
No ratings
Sparanghel sous-vide
50min
Înghețată de alune fără ou
10 h 20min
Înghețată cu zabaione
10 h 20min
Înghețată cu iaurt
10 h 20min
Înghețată cremoasă de lămâie
10 h 20min
Înghețată de fructe
5min
Înghețată de vanilie
12 h
Caramele
2 h
Înghețată de fistic fără ou
10 h 20min
Sos de caramel
1 h 30min