Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 45min

4 porție

Ingredients

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 48 g

Calories 1259 kJ / 300 kcal

Fat 12 g

Fiber 0 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Vită picantă gătită lent

8 h 10min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Iaurt simplu, la Varoma

12 h

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1 h 15min

Iaurt simplu

14 h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15min

Pâine cu usturoi

20min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Brioșe cu zmeură și fistic

55min