Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 2 h 45min

4 porție

Ingredients

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 48 g

Calories 1259 kJ / 300 kcal

Fat 12 g

Fiber 0 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

File de vițel cu corcodușe

1 h 50min

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Pește gras sous-vide

1 h 5min

Pere cu brânză și miere

15min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1 h 25min

Concentrat pastă de carne

45min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Sangria

10min