Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.1 18 ratings
Prep. 25min
Total 3 h 20min
10 kawałków

Ingredients

Galaretka porzeczkowa
  • czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
    200 g
  • wody w temp. pokojowej
    20 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • cukru
    25 g
  • agaru
    10 g
Ciasto
  • mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
    150 g
  • śmietany, 36% tłuszczu
    60 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    200 g
  • jajek (250 g)
    5
  • miodu płynnego
    50 g
  • brązowego cukru
    125 g
  • skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • laska wanilii tylko ziarna
    1
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
    250 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • soli
    ¼ łyżeczki
Polewa czekoladowa
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
    300 g
  • oleju
    30 g
  • czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
  • bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Nutrition per 1 kawałek

Calories 661.8 kcal / 2770.8 kJ
Protein 11.5 g
Fat 41.4 g
Carbohydrates 66.6 g
Fiber 5.2 g
Saturated fat 22.6 g
Sodium 208.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...