Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.3 20 ratings

Prep. 25min

Total 3 h 20min

10 kawałków

Ingredients

Galaretka porzeczkowa

200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
20 g wody w temp. pokojowej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g cukru
10 g agaru

Ciasto

150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, 36% tłuszczu
200 g masła pokrojonego na kawałki
5 jajek (250 g)
50 g miodu płynnego
125 g brązowego cukru
skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 laska wanilii tylko ziarna
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli

Polewa czekoladowa

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
30 g oleju
czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Sodium 208.6 mg

Protein 11.5 g

Calories 2770.8 kJ / 661.8 kcal

Fat 41.4 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 22.6 g

Carbohydrates 66.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SŁODKIE MOMENTY 11 Recipes
Poland

You might also like...

Ciasto miodowe z czerwoną pomarańczą

2 h

Migdałowo-miodowe ciasto z semoliny

1 h

Batony czekoladowo-śmietankowe z kokosem (Nanaimo bars)

2 h 20min

Ciasto z jagodami pod bezową kołderką

2 h

Ciasto marchewkowo-jabłkowe

1 h 30min

Czekoladowy sernik japoński

3 h 30min

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

1 h 45min

Słodka focaccia z jabłkami

1 h 45min

Ciasto ananasowe

55min

Kanadyjskie ciasto owocowe

1 h 30min

Ciasto z truskawkami

8 h 30min

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8 h