Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gruszki w winie
- 700 g czerwonego wina, półsłodkiego
- 130 g cukru
- 60 g miodu
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 5 goździków
- 3 - 4 plastry pomarańczy, ekologicznej (optional)
- 5 - 6 gruszek, w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami
Spód
- 250 g ciastek z kawałkami czekolady, połamanych na kawałki
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
Masa serowa
- 150 g cukru
- 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 400 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 400 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 4 jajka
Polewa czekoladowa z winem
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g czerwonego wina, półsłodkiego
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 3087 kJ / 737 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 50 g
- Saturated fat
- 30 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 88 mg
In Collections
Alternative recipes
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3h 20min
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30min
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40min
Tiramisu
5h 25min
Sernik kokosowy z sosem karmelowym
3h 30min
Ciasto orzechowe
1h 40min
Sernik z ricotty z dżemem figowym
5h 40min
Gorąca czekolada z brandy
15 min
Czekoladowe ciasto lodowe z mascarpone i orzechami laskowymi
3h 15min
Sernik bananowy
7h 55 min
Sernik crème brûlée
10h 15min
Sernik tiramisu
12h 15min