Kirsch-Baiser-Tarte
TM6 TM5

Kirsch-Baiser-Tarte

3.4 (55 ratings)

Ingredients

Mürbeteig

  • 75 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 190 g Mehl
  • 20 g Zucker
  • 50 g Wasser, kalt
  • 1 Prise Salz

Kirschfüllung

  • 80 g Mandeln
  • 70 g Butter, weich, in Stücken
  • 20 g Zucker
  • 1 Ei
  • 10 Amarenakirschen, in Sirup, abgetropft und Sirup aufgefangen
  • 1 Prise Salz
  • 350 g Sauerkirschen, entsteint
    or 350 g Kirschen, TK, aufgetaut
  • 1 Pck. Tortenguss, rot

Baiser und Fertigstellung

  • 140 g Zucker
  • 3 Eiweiß, zimmerwarm
  • 1 Prise Salz

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1192 kJ / 282 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
33 g
Fat
15 g
Fiber
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes