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Bavarese alle nocciole
Prep. 30min
Total 7 h
6 porzioni
Ingredients
-
100 g di nocciole tostate
-
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
6 tuorli
-
120 g di zucchero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
40.3 mg
Protein
7.3 g
Calories
2171.4 kJ /
519 kcal
Fat
44.5 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
21.2 g
Carbohydrates
26.3 g
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