Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
- 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
-
150
g di salame napoletano a cubetti
or 150 g di prosciutto cotto a cubetti - 2 uova sode, sbucciate e a fette (optional)
- 20 g di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2062 kJ / 493 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 26.6 g
- Fiber
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pasta e piselli
35min
Polpette di melanzane
45min
Gattò di patate
1h 30min
Pasta e patate con provola
1h
Pizza con la ricotta
2h 40min
Pasta patate e provola
55min
Pizza di scarola
3h 30min
Lasagne alla napoletana con polpettine
1h 40min
Sartù di riso
1h 25min
Tortano speck e fontina
2h
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Casatiello sugna e pepe
2h 30min