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Pão de mistura simples

Pão de mistura simples
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Prep. 20min
Total 3 h 40min
900 g
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Ingredients

  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria
    400 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • mel
    10 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • farinha de centeio tipo 70
    100 g
  • sal
    2 c. chá de
  • mistura de especiarias p/ pão (optional) (ver dica)
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 900 g

Sodium 4684.5 mg
Protein 80 g
Calories 9175.1 kJ / 2192.9 kcal
Fat 11.5 g
Fiber 38.5 g
Saturated fat 1.4 g
Carbohydrates 443.5 g

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Pão artesanal 43 Recipes
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