Tarte tatin

Tarte tatin

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Prep. 15min

Total 1 h

8 parts

Ingredients

La garniture

de sucre en poudre
50 g
de beurre doux coupé en noisettes
20 g
de pommes (6 belles pommes)
1000 - 1200 g

La pâte feuilletée

de beurre doux préalablement congelé en morceaux
150 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de sel
1 pincée
d'eau très froide
75 g

Nutrition per 1 part

Calories 338 kcal / 1422 kJ

Protein 5 g

Fat 16 g

Carbohydrates 42 g

Fiber 3 g

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