Gelato biscotto alla fragola

Gelato biscotto alla fragola

2.9 8 rating

Prep. 30min

Total 4 h

5 pezzi

Ingredients

Gelato alle fragole

35 g di zucchero
250 g di fragole pulite e a pezzi
200 g di latte intero
30 g di farina tipo 00
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
50 g di panna montata

Biscotto

120 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
120 g di burro a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 g di colorante alimentare rosso in polvere o in gel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.8 g

Calories 2778 kJ / 664 kcal

Fat 27.9 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 163.9 g

Carbohydrates 88.9 g

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