Saltet karamelis

Saltet karamelis

5.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 portioner

Ingredients

Saltet karamel sauce

sukker
250 g
250 g farin
fløde, min 30 % fedt
200 g
vand
1030 g
citronsaft
1 tsk
smør koldt og så meget som muligt i eet stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsk
eddike
50 g

Is

vaniljestang
½
sødmælk
600 g
fløde, min 30 % fedt
200 g
sukker
30 g
æggeblomme
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 Recipes
International

You might also like...

Asparges og kartofler med hollandaise

50min

Franskbrød med kerner

3 h 20min

Sandkage med æbler

50min

Tomatketchup

1 h 15min

Ørred med hollandaisesauce

50min

Flødelegeret aspargessuppe

30min

Hønsefond

45min

Vandbakkelser

2 h

Piskede æggehvider

5min

Jordbærmarmelade

55min

Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager

45min

Hollandaisesauce (TM6 - Serveringer 2-4)

15min