Bolo de crepes com crème brulée

Bolo de crepes com crème brulée

4.4 9 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

10 doses

Ingredients

Crepes

manteiga mais q.b. p/ untar
90 g
leite
720 g
ovos
6
farinha
180 g
açúcar
85 g
sal
1 pitada de

Creme

ovo
1
amido de milho
10 g
açúcar
60 g
leite
240 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
500 g
açúcar demerara
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 143.3 mg

Protein 11.5 g

Calories 2057.4 kJ / 491.7 kcal

Fat 33.2 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 19.5 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Novembro 2019 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de camarão e pêssego com vinagreta

1 h

Mini éclairs de framboesa

3 h

Ovos panados com molho cocktail

1 h

Tarteletes de ameixa e amêndoa

1 h 20min

Torta de morangos

45min

Bolo de mousse de chocolate

30min

Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café

20min

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

1 h

Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

8 h

Bolo de noz

45min

Bolo de cenoura e laranja com cobertura de chocolate

1 h 30min

Pão-de-ló de Alfeizerão

45min