Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 0
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 120 g di pecorino a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- Nutrition
- per 12 pezzi
- Calories
- 19401 kJ / 4637 kcal
- Protein
- 187 g
- Carbohydrates
- 380.4 g
- Fat
- 260.5 g
- Saturated fat
- 64.9 g
- Fiber
- 37.4 g
- Sodium
- 8396 mg
Alternative recipes
Pane ragno
1h 20min
Panini alla zucca
4h
Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)
4h
Pan coniglio
5h 5 min
Colomba salata
3h 10 min
Bannock
40min
Panini alle noci e curcuma
4h 40 min
Torta di rose salata
4h 15min
Focaccia allo yogurt
3h
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
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Taralli all'olio extravergine di oliva
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Focaccia di zucca
1h 35min