Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
Prep. 1 h
Total 1 h 40min
6 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
5 foglie di menta fresca lavate
-
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
-
250 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaio zucchero
-
1 spicchio di aglio a fettine
-
50 g olio extravergine di oliva
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porzioni
Sodium
1134 mg
Protein
109.6 g
Calories
1192.2 kJ /
2675 kcal
Fat
131.5 g
Fiber
6.1 g
Saturated fat
45.5 g
Carbohydrates
264.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
5 h 20min
Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro
1 h 5min
Ravioli asparagi e bottarga
45min
Ravioli al radicchio
1 h 10min
Ravioli di barbabietola (vegan)
2 h
Blinis con carpaccio di tonno
1 h
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 h
Crêpes al radicchio e carciofi
1 h 50min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 h
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 h
Lasagne pesce e verdure
1 h 50min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 h 40min