Creme de legumes

Name: Creme de legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 300 g batata; 1 tomate; 80 g cebola; 1 dente de alho; 400 g mistura de legumes; 2 pés de salsa; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 600 g água; 20 g azeite

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Prep. 10min

Total 35min

6 doses

Ingredients

batata cortada em pedaços
300 g
tomate cortado em pedaços
1
cebola cortada em pedaços
80 g
dente de alho
1
mistura de legumes (ex.: cenouras, aipo, alho-francês) cortados em pedaços
400 g
salsa
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
600 g
azeite
20 g
20 g manteiga