Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di pezzi di carne, priva di nervi e ossa, a cubetti
- 300 g di verdure miste (ad es. sedano, carote, cipolla, pomodori), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. salvia, rosmarino), le foglie lavate e asciugate
- 150 g di sale grosso
-
30
g di vino rosso
or 30 g di acqua - 1 foglia di alloro secca
- 1 chiodo di garofano
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 689 kJ / 165 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Salsa al pomodoro
40min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30 min
Purè di patate nature
55min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Banana bread con patate dolci
2h
Pane bigio tostato alla mediterranea
No ratings
Marmellata di albicocche per la dispensa
No ratings
Struffoli
1h
Salsa al pomodoro
25min
Stufato di agnello
50 min
Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
1h 10min
Cotechino e lenticchie
1h