Dado di pollo
TM5 TM6

Dado di pollo

4.7 (38 ratings)

Ingredients

  • 300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
  • 200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
  • 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
  • 150 g di sale grosso
  • 100 g di vino bianco
  • 1 foglia di alloro fresca o secca
  • 1 chiodo di garofano
  • 5 semi di coriandolo

Nutrition
per 400 g
Calories
2714 kJ / 649 kcal
Protein
58 g
Carbohydrates
8 g
Fat
35 g
Fiber
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes