Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

4.4 166 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 porce

Ingredients

Příprava

120 gramů avokáda zralého, na kousky
50 gramů cherry rajčat
¼ čajové lžičky soli
1 čajová lžička hořčice
2 špetky mletého černého pepře
1 čajová lžička citrónové šťávy

Vejce Benedikt

500 gramů vody
4 vejce
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti
4 plátky toustového chleba

Holandská omáčka a dokončení

2 žloutky
50 gramů másla na kousky
30 gramů smetany
1 špetka mletého bílého pepře
¼ čajové lžičky soli
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 13 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 30 g

Fiber 6.1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Avokádo 12 Recipes
Czech Republic

Ranní specialista 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Holandská omáčka

15min

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Holandská omáčka

15min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1 h 15min

Caesar salát s kuřecím masem

50min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 h