Rustikální chléb

4.6 9 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

35 krajíců

Ingredients

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rýnský tmavý chléb

Rýnský tmavý chléb

1 h 30min

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 h 40min

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1 h 15min

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1 h 45min

Pivní chléb

Pivní chléb

3 h 40min

Celozrnný chléb z páry

Celozrnný chléb z páry

2 h

Bagety s vlašskými ořechy

Bagety s vlašskými ořechy

1 h 45min

Celozrnné housky

Celozrnné housky

2 h

Bílé pečivo

Bílé pečivo

1 h

Okatý chléb

Okatý chléb

9 h 40min

Žitný chléb

Žitný chléb

3 h 50min

Chléb

Chléb

1 h 40min