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Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
4.2 58 ratings
Prep. 55min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

Crêpes al cacao
  • 110 - 130 g di farina tipo 00
  • 10 g di cacao amaro in polvere
  • 1 uovo
  • 250 g di latte intero
  • 10 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 5 g di olio di oliva
Crema al mascarpone
  • 100 g zucchero
  • 2 tuorli
  • 250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
  • frutti di bosco, misti, freschi q.b.
  • foglioline di menta fresca q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 176.5 mg
Protein 7.2 g
Calories 1511.8 kJ / 361.3 kcal
Fat 24.5 g
Fiber 0.6 g
Saturated fat 11.1 g
Carbohydrates 29.7 g

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