Pizza margarita
TM6 TM5 TM31

Pizza margarita

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Ingredients

Masa

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 220 g de agua a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de azúcar
    or 1 cucharadita de malta en polvo
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    or 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
  • 400 g de harina
  • 1 cucharadita de sal

Cobertura

  • 200 g de queso mozzarella cortado en trozos
  • 250 g de tomate troceado en conserva
  • 2 - 3 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 10 - 15 hojas de albahaca fresca

Nutrition
per 1 ración
Calories
2544 kJ / 607 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
78 g
Fat
24 g
Fiber
4 g

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