Ptysie

4.8 422 rating

Prep. 30min

Total 2 h 15min

18 sztuk

Ingredients

Ciasto ptysiowe

150 g wody
80 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
1 szczypta soli
120 g mąki pszennej
3 jajka (rozmiar M, 53-63 g każde)

Sos czekoladowy

250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
40 g masła pokrojonego na kawałki
200 g mleka
lody waniliowe wykonane w TM lub gotowe, do podania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 29.2 mg

Protein 3.2 g

Calories 735.4 kJ / 175.8 kcal

Fat 12.5 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Karpatka

Karpatka

5h

Biszkopt

Biszkopt

1h 50min

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6h 10min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

1h 10min

Ciasto kruche słodkie

Ciasto kruche słodkie

2h

Masa maślana

Masa maślana

5min

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1h

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2h 35min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min

Pączki

Pączki

1h 20min