Babka muślinowa z polewą kakaową
TM6 TM5

Babka muślinowa z polewą kakaową

4.5 (217 ratings)

Ingredients

  • 300 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 30 g mleka
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 6 jajek
  • 1 szczypta soli
  • 2 żółtka
  • 250 g cukru pudru
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa kakaowa

  • 10 g żelatyny w proszku
  • 25 g wody
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru
  • 20 g kakao
  • 80 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • posypka cukrowa, kolorowa, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
2173 kJ / 519 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
47.7 g
Fat
20.9 g
Fiber
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes