Cozido à portuguesa
TM6 TM5 TM31

Cozido à portuguesa

4.6 (178 ratings)

Ingredients

  • 1000 g água
  • 400 g couve-lombarda cortada em pedaços
  • 350 g cenoura cortada em palitos
  • 350 g batata cortada em pedaços
  • 250 g nabo cortado em pedaços
  • Sal q.b.
  • 400 g peito de frango cortado em pedaços
  • 120 g farinheira
  • 120 g chouriço de carne
  • 120 g chouriço de sangue
  • 350 g tiras de entremeada
  • 400 g entrecosto cortado em pedaços
  • 450 g carne de vaca cortada em pedaços pequenos
  • 350 g orelha de porco cortada em pedaços
  • 300 g arroz agulha

Nutrition
per 1 dose
Calories
5513.8 kJ / 1317.8 kcal
Protein
77.6 g
Carbohydrates
63.8 g
Fat
82.1 g
Saturated fat
29.2 g
Fiber
6.4 g
Sodium
902 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes