Skip to main content Search
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen

Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
4.6 571 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, getrocknet
    1 ½ TL
  • Olivenöl
    30 g
  • Traubensaft hell
    30 g
    30 g Apfelsaft
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Senf
    1 TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Hähnchenbrustfilets in vier Stücken
    500 g
  • Wasser
    600 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    600 g
  • Blumenkohl in Röschen
    400 g
  • Milch
    200 g
  • Butter
    30 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Estragon, getrocknet
    ½ TL
  • Muskat
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g
Calories 1536 kJ / 367 kcal
Fat 11 g
Fiber 4.8 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Winterküche 10 Recipes
Germany
Winterküche 10 Recipes
Austria

You might also like...

Gemüseragout mit Bratklößchen

4.1(88)

50min

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

3.9(43)

40min

Hackbraten mit Porree-Kartoffeln

4.0(136)

1 h 30min

Kartoffel-Gemüse-Püree

4.6(290)

35min

Gemüseragout mit Frikadellen

4.4(566)

55min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

4.4(266)

1 h 5min

Möhren-Fenchel-Durcheinander

4.5(648)

45min

Lachs mit Blumenkohlpüree

4.5(356)

40min

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

4.5(1.1K)

45min

Brokkoli-Mandel-Püree

4.6(505)

40min

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5(110)

40min

Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce

4.3(1.2K)

50min