Volteado de piña
TM6

Volteado de piña

3.5 (42 ratings)

Ingredients

Caramelo

  • 250 g de azúcar refinada
  • 70 g de agua
  • 30 g de mantequilla, en cubo
  • 5 g de jugo de limón recién exprimido
  • 1000 g de agua, para limpiar
  • 5 g de vinagre, para limpiar

Batido

  • 160 g de azúcar mascabado
  • 200 g de mantequilla, en cubos, a temperatura ambiente
  • 40 g de esencia de vainilla
  • 8 huevos
  • 400 g de harina de trigo
  • 5 g de sal fina
  • 14 g de polvo para hornear

Decoración

  • 250 g de piña en almíbar rebanada, reserve el almíbar
  • 100 g de cerezas en almíbar, sin tallo

Nutrition
per 1 porción
Calories
1550 kJ / 369 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
59 g
Fat
13 g
Saturated fat
7 g
Fiber
2 g
Sodium
236 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes