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Adobo con carne
Prep. 10min
Total 50min
6 porciones
Ingredients
-
60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
-
1 pizca de comino en polvo
-
1 pizca de orégano
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
2 clavos de olor
-
1 diente de ajo
-
60 g de cebolla
-
500 g de jitomate en trozos
-
2 cubos de caldo
-
20 g de aceite (opcional)
-
10 g de vinagre de fruta
-
300 g de agua
-
1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
Nutrition per 1 porción
Calories
412.8 kcal /
1727.2 kJ
Protein
35 g
Fat
26.3 g
Carbohydrates
10.2 g
Fiber
3.9 g
Saturated fat
7.9 g
Sodium
98 mg
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