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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
海鮮什錦麵
Prep. 35min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
麵條
-
高筋麵粉 ，多備一些灑粉用250 克
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水120 克
-
鹽¼ 茶匙
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油10 克
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高筋麵粉 ，少許，灑粉用
什錦麵
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油10 克
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乾香菇 ，泡軟、切條5 克
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油蔥酥1 茶匙
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海鮮高湯1000 克
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草蝦 (約5隻)，剪去鬚腳和腸泥100 克
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新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨10 顆
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中卷 (約1隻)，清洗去除內臟，切塊150 克
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芹菜 ，取莖，切末30 克
-
鹽½ 茶匙
-
白胡椒粉½ 茶匙
-
小白菜 ，切段80 克
Nutrition per 1 人份
Calories
952.6 kcal /
3982.1 kJ
Protein
51.4 g
Fat
65.9 g
Carbohydrates
41.8 g
Fiber
4.566 g
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