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Biscuits citronnés
Prep. 40min
Total 1 h 45min
40 morceaux
Ingredients
Pâte
-
1 citron les zestes uniquement
-
50 g de sucre
-
50 g de zeste de citron confit
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
-
120 g de beurre froid, en cubes
-
1 jaune d'œuf d'un oeuf moyen
-
200 g de farine de blé et plus pour parsemer
Assemblage
-
½ citron les zestes uniquement
-
120 g de sucre
-
1 de blancs d'œufs d'un oeuf moyen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
1 g
Calories
274 kJ /
66 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
9 g
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