Tex-Mex tortillas med strimlet svinekjøtt og bønner

Tex-Mex tortillas med strimlet svinekjøtt og bønner

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

6 porsjoner

Ingredients

olivenolje
40 g
salt
½ ts
pepper, malt
2 klype
svinekjøttbiter, uten sener uten bein, delt i terninger (6 cm x 4 cm)
300 g
løk delt i båter
150 g
tomat, moden delt i biter
200 g
rød paprika delt i biter (2 cm)
120 g
grønn paprika delt i biter (2 cm)
120 g
jalapeño, på boks
20 - 30 g
1 - 2 chili, fersk
tomatpuré
30 g
hønsefond
½ ts
½ kyllingbuljong terning (til 0.5 l)
sorte bønner, hele, på boks drenerte
250 g
vann
100 g
maistortillas
6
rømme, alle typer
100 g
avokadoer
2
korianderblader, ferske
4 ss
lime delt i båter
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Protein 29 g

Calories 1875 kJ / 446 kcal

Fat 23 g

Fiber 8.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kokebok 158 Recipes
International

You might also like...

Spaghetti med hvitløk, olivenolje og tomater

40min

Svele

45min

Skikkelig digg kakao

10min

Verdens beste, Kvæfjordkake

2 h 30min

Japansk ramensuppe

1 h 50min

Grønn smoothie

10min

Ostekake (uten steking)

5 h 30min

Fruktis

5min

Majones

5min

Asiatisk ris med egg og grønnsaker

35min

Spaghetti carbonara

40min

Amerikanske pannekaker

40min