Poké Bowl vegan
TM6

Poké Bowl vegan

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • ½ spicchio di aglio
  • 15 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fettine (2 mm)
  • 30 g di aceto di riso
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di salsa di soia
  • 15 g di mirin
  • 30 g di olio di sesamo
  • 200 g di riso basmati
  • 900 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di edamame, surgelati
  • 1 mango, la polpa a cubetti (1 cm)
  • 200 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati e sciacquati
  • 1 avocado, sbucciato e a fettine
  • 200 g di tonno vegetale
  • 40 g di bacche di goji

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2594.3 kJ / 620.1 kcal
Protein
27.6 g
Carbohydrates
79.9 g
Fat
21.5 g
Saturated fat
2.9 g
Fiber
11.8 g
Sodium
1291.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes