Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ spicchio di aglio
- 15 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fettine (2 mm)
- 30 g di aceto di riso
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di salsa di soia
- 15 g di mirin
- 30 g di olio di sesamo
- 200 g di riso basmati
- 900 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di edamame, surgelati
- 1 mango, la polpa a cubetti (1 cm)
- 200 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 1 avocado, sbucciato e a fettine
- 200 g di tonno vegetale
- 40 g di bacche di goji
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2594.3 kJ / 620.1 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 79.9 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated fat
- 2.9 g
- Fiber
- 11.8 g
- Sodium
- 1291.9 mg
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