Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal
TM5 TM31 TM6

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

4.4 (8 ratings)

Ingredients

  • 450 g sertés szűzpecsenye, szeletelve (1 cm)
  • 100 g csiperke gomba, szeletelve
  • 75 g vermut, száraz
    or 75 g Madeira bor, száraz vagy édes
  • 100 g tej
  • 60 g hagyma, félbe vágva
  • 1 fokhagyma gerezd (optional)
  • 2 tk szemes mustár
  • 1 tk csípős mustár
  • 1 csirkehús leveskocka (0,5 literhez)
    or 1 púpozott tk csirkehús levesalap
  • 1 tk só
  • 1 csipet feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • 2 ek crème fraîche
    or 2 ek tejszín (tehéntejből származó)
  • 1 púpozott ek kukorica keményítő
  • 2 - 3 ág petrezselyem, friss, díszítéshez

Nutrition
per 1 adag
Calories
961 kJ / 230 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
8 g
Fat
7 g
Fiber
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes