Marhahúsos-sörös lepény

Marhahúsos-sörös lepény

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

4 adag

Ingredients

Marhahúsos-sörös ragu

extraszűz olívaolaj
40 g
marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)
600 g
só
1 tk
bors, őrölt
2 csipet
hagyma darabokra vágva
150 g
kukorica keményítő
15 g
víz
250 g
póréhagyma szeletelve
150 g
barna sör
330 g
kakukkfű levél, friss
1 tk
Worcestershire szósz
1 ek
húsleves alap
½ tk
½ húsleveskocka (0,5 literhez)

A lepény és az összeállítás

búzaliszt
150 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) hideg, darabokra vágva
65 g
tojás, közepes (53-63 g)
1
só
½ tk
tojás sárgája enyhén felverve, a tetejére
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alap szakácskönyv 133 Recipes
International

You might also like...

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

1 h

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Kolbászos cowboy gulyás

55min

Csirkés zöldséges gnocchi

40min

Mackó burgerek

2 h

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

No ratings

Citromos-fokhagymás csirke

30min

Bárányborda korona

No ratings

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2 h 5min

Show all

Show all