Pisztráng hollandi mártással
TM5 TM31 TM6

Pisztráng hollandi mártással

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 750 g víz
  • 350 g burgonya,darabokra vágva (3-4 cm)
  • 1 ½ tk só
  • 350 g zöldségfélék (pl. spárga, karfiol, rózsákra szedve, sárgarépa), darabokra vágva
  • ¼ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • 2 pisztráng, friss, egészben, kizsigerelve, pikkelyektől megtisztítva (kb. 220 g egyenként)
  • 2 citrom, a leve (beleértve a citromot a tálaláshoz

Hollandi mártás

  • 100 g vaj, sózatlan, darabokra vágva
  • 4 tojás sárgája
  • 50 g fehér bor
  • 10 g citromlé, frissen facsart
  • ½ tk só
  • ¼ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint

Nutrition
per 1 adag
Calories
3694 kJ / 882 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
36 g
Fat
59 g
Fiber
7.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes